用料：面粉５００克，杏酱，苹果酱，胡萝卜酱各１５０克。
做法：（１）将面粉发酵对碱后揪成１０个剂；
（２）将面擀成圆面皮，在面皮上分４份，分别放上４种果酱；
（３）把没有果酱处的面皮边捏在一起，形成４个腔，分别装有一种果酱，即成四喜饭的生坯，上屉蒸２０分钟即可。
